La bella ciudad de Cajamarca está ubicada en la sierra norte del Perú a unos 2700 msnm, es muy conocida por el exquisito manjar blanco y postres de leche que allí se producen, gracias a las innumerables granjas que posee.
Ubicado a 16 horas en bus desde Lima y a 1h30 en avión, posee un clima seco y muy soleado en el día, siendo la mejor época para visitarlo entre los meses de abril a noviembre. La ciudad aun guarda la influencia española en su arquitectura. Su plaza mayor es una de las mas grandes y hermosas del Perú, y fue aquí donde Francisco Pizarro, el conquistador español, apreso al inca Atahualpa y así propicio la caída del Tahuantinsuyo.
Con toda los paisajes increíbles y arquitectura, el turismo empezó a desarrollarse con fuerza hace unos 10 años, y fue así que se crearon circuitos alrededor de sus principales atractivos: Cumbe Mayo, La Granja Porcon, y Ventanillas de Otuzco.
Hace algunas semanas, la municipalidad de Cajamarca, tomo la iniciativa de incrementar la oferta y la afluencia turística, y creo dos nuevos circuitos que abarcan las comunidades de Chamis y Chicuana, lugares por los cuales en 1532 ingresaron los españoles a Cajamarca, y el distrito de Namora.
Namora su encuentra a 30 minutos de la ciudad de Cajamarca, su principal actividad es la agricultura y la ganadería y es conocida como “La Tierra del Capuli” y el alfajor.
Para acceder a las comunidades de Chamis y Chicuana aun falta mejorar las carreteras de acceso, pero el municipio de la ciudad ya viene trabajando en ello, y se proyecta que así lugares naturales como Las Lagunas de San Nicolás, en donde se puede observar especies únicas en flora y fauna y pasear en botes. El Centro Arqueológico de Coyor, en cuyas fortalezas se solía reunir el cacicazgo superior inca; y las granjas de truchas, sean tan visitadas como los circuitos turísticos tradicionales.
Como pueden ver, Cajamarca ofrece mucho para visitar y a pesar de estar algo retirada de las rutas turisticas tradicionales vale la pena visitarla. La recomiendo mucho para una visita al Perú.
Conoce ud. a Cajamarca u otros sitios de gran atractivo turístico que no estén incluidos en los paquetes tradicionales?